طرز تهیه پیتزا سبزیجات مخصوص خانگی خوشمزه با کدو و بادمجان در فر

نوشته شده توسط

۱۷ دی ۱۳۹۷

پیتزا سبزیجات یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین انواع پیتزا هاست که با استفاده از نان پیتزا، انواع سبزیجات تازه و پنیر موزارلا تهیه می شود و به عنوان یک وعده ی غذایی خوشمزه و ایده آل برای گیاهخواران و کودکان محسوب می شود.

ما در این مقاله سایت کوکا آموزش درست کردن خمیر پیتزا فوری خانگی و پیتزا سبزیجات رژیمی خوشمزه با کدو و بادمجان در فر را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات ساده

قارچ خرد شده – 1/2 فنجان
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده – 1/4 فنجان
کدو سبز خرد شده – 1/2 فنجان
بادمجان خرد شده – 1/2 فنجان
زیتون سبز و سیاه خرد شده – 1/4 فنجان
گوجه گیلاسی خرد شده – 1/4 فنجان
ذرت – 1/4 فنجان
پنیر موزارلا – 1/2 فنجان
سس پیتزا – 1/4 فنجان

مواد لازم برای تهیه خمیر پتیزا

آرد گندم – 1/2 فنجان
روغن زیتون – 1 قاشق غذا خوری
پودر خمیر مایه – 1 قاشق چای خوری
آب – 1/2 فنجان
نمک دریایی – 1/4 قاشق چای خوری
شکر – 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی

در یک کاسه بزرگ شکر، پودر خمیر مایه و آب را با هم ترکیب کنید و 10 دقیقه بگذارید بماند. حالا آرد گندم، روغن زیتون و نمک را به آن ها اضافه کنید و خوب ترکیب کنید تا خمیری یکدست حاصل شود.

خوب ورز دهید و سپس به مدت 30 دقیقه در یک جای گرم بگذارید تا ور بیاید.

روش پخت پیتزا سبزیجات رژیمی

ظرف پیتزا برای فر را آماده کنید، خمیر پیتزا ور آمده را در آن خوب پهن کنید و بر روی آن مقداری سس بریزید. سبزیجات خرد شده و پنیر موزارلا را بر روی آن بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 450 درجه فارنهایت (230 درجه سانتیگراد) بپزید تا پخته و برشته شود.

پیتزا سبزیجات مخصوص آماده است، آن را در ظرفی بگذارید، بر روی آن سس بریزید و سرو کنید.